红烧鳊鱼的做法

1、鱼内外洗净，

3、锅中倒入食用油，放入八角，辣椒，姜片和葱炒香

5、稍微煎一下后，倒入适量清水，并放入盐，料酒

7、继续煮10分钟，鱼熟即可