制作酱汁炖冬瓜的妙招

1、首先，将冬瓜去皮改刀切成片，并在盘子上摆成一圈。

2、然后，将腌制好的酱汁肉末倒在中间部分，这样可以让冬瓜充分吸收肉末的汁水。

3、最后，将冬瓜放上蒸锅，大火猛煮，炖煮熟后即可出锅。