1、准备好材料，先把咖啡粉提前用热水融化并且放至温热的状态。
2、将除核桃外面团部分都放在盆中，然后加入温热的咖啡水，揉成光滑的面团，然后加入切碎的核桃。
3、将面团分成五份，然后滚圆松弛10分钟，取一个小面团光面朝上，压扁，然后从中间向上向下擀开，翻面再翻转。
4、上面三分之一压下来压紧，下面三分之一压上去压紧，再将面团对折后压紧封口。
5、将面团搓长到40厘米左右，右端用擀面杖压扁，将面团圈起来将另一端放入压扁的面团上，包好并捏紧收口。
6、将整形好的面团放入垫了油纸的烤盘上，发酵后放在锅中煮至微沸，转小火，同时预热烤箱。
7、最后烤箱200度，中层，烘烤20分钟左右。取出晾凉即可直接食用。
1、咖啡核桃贝果真是一个不可多得的美食，快动手尝试吧！