肥而不腻，吃起菜安逸缇吾怩舭——自制酱猪蹄，走过路过不错过，保证你们流口水。
闲来无事在家自己做员垤姥减卤猪蹄，方面卫生又不贵！！猪蹄又富含胶原蛋白，吃了又养颜上个成品给他家看看！
是不是很爽！
接下来是做法：1、姜拍烂，葱打结，蒜切片。
3、先把猪蹄炖了半个小时，期间打去了浮沫泡子
5、再将卤汁加入大锅猪蹄汤
7、大火烧开后转最小火。继续炖2个小时左右
最后还要给大家一些小小的建议，也算是一些小技巧了 1、因为卤水汁内已含有盐等调味料，咸味已经足够了，所以不用再加盐或是酱油来调味了，以免卤出来的猪蹄发咸发苦。 2、卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味 3、猪蹄卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时，要吃的时候再加热，这样更入味。