炸虾仁的做法

1、准备一碗虾仁放置葱，姜，蒜，料酒，腌制10分钟。

2、调制面糊淀粉加两个鸡蛋，调制为黏稠即可，把每个虾仁裹上淀粉。

3、6成油温炸5分钟，控一下油，再撒上烧烤粉辣椒粉。