1、草莓洗净，可用盐水浸泡一会儿。 晾干水分
2、切成小块，一个草莓大概切成4份
3、放入白砂糖和柠檬汁腌制2小时以上，最好过夜
4、腌制好啦
5、倒入不沾小奶锅，注意全程小火。我是开的最小火
6、小火熬制，大概40分钟到1个小时，具体看状态
7、继续熬制，熬到浓稠状，锅铲划过有明显划痕留下。如果有大的颗粒，可以用硅胶铲压一下
8、当当当，草莓酱熬好啦，小馋猫已上线 在锅里放入耐高温的玻璃瓶和适量水，煮开3分钟，然后倒扣沥干水分。趁热装入草莓酱，倒扣瓶子，冷却后再正着放。可以形成真空条件，延长保存哦
