1、狗肉切块，切的块不要太小，比平时做肉酱的块大一点就行。
2、葱洗净切蓉，姜洗净切蓉，蒜扒瓣切蓉备用。
5、油八分开放入狗肉煸炒，放入葱，姜，蒜爆香
6、放入大酱，辣椒酱煸炒。
7、放入味素，出锅装盘了。
