学做酱香饼做法

1、做面团，我是用量米的小米杯，倒入两个米杯的小麦粉约320ML，再加入120ML温水，搅拌至看不到干佶妾蜱闺粉为止，接着用手沾点油或者少许干面粉，将面团揉成表面光滑的剂子，用保鲜膜包住，醒20分钟不管你们放多少的量小麦粉和温水的比例约为2.5：1不同品牌的小麦粉可能略有不同温水可以分多次慢慢加

4、折面皮：在面皮上撒点椒盐粉从下往上包，把左下角的面皮往右折右下角的面皮往左折，接着往上折，以此类推，折到最上面就会变成一个正方形这么包可以把饼皮做出层次感