尖椒土豆片的做法

1、土豆切片泡水沥干。

2、青椒切马耳朵段。

3、猪油炒土豆片，小火。

4、炒到土豆边缘发黄，把剩下的油倒出去，倒入生抽，盐，五香粉继续炒一会。

5、倒入尖椒，炒断生。

6、出锅放点味精和香油即可。