美味的香煎鲳鱼

1、将鲳鱼清理内脏，洗干净

2、在鱼的背面下十字刀

3、葱姜蒜切段

4、放入鱼，加料酒，胡椒粉，腌制15分钟

5、裹上玉米淀粉

6、起锅烧油，下锅炸至两面金黄即可