佛手螺怎么吃

1、佛手螺清洗干净，烧水，待水开后放入姜片、葱，盐、料酒，倒入佛手螺，煮至水翻滚，装盘即可。

2、如何吃，主要是把佛手螺软部撕开吃里面的肉即可，鲜美的流口水。