红烧排骨怎么做好吃

1、剁好的排骨清洗干净

3、加料酒和一根小葱

5、然后捞出清洗干净，多洗几次，控干水份

7、起锅烧油，放入3-5颗冰糖，开始炒糖色

9、使糖色完全裹上排骨

11、炒至表皮焦黄

13、开始调味，加一勺生抽

15、一勺蚝油

17、然后加大半勺盐，翻炒均匀

19、盖上锅盖，中小火焖煮15分钟

21、一道软烂入味，不柴不腻的红烧排骨就做好啦