家庭版酸香开胃的酸菜炒米饭

1、把剩米饭用手抓散装盘，鸡蛋打入碗中，然后用筷子搅散成蛋液

3、锅中放油烧热，把鸡蛋倒入锅中，开大火，用勺子迅速搅散成小块，炒熟后盛出来备用

5、酸菜酸味炒出来，炒至泛白，倒入米饭，大火翻炒，把米饭的水汽炒出来