1、面粉里加入适量的水，慢慢加，开始搅成絮状后揉面，多揉一会，面会更劲道
3、红萝卜切成小块，我剁的很小，因为宝宝要小，细点的，大人吃就不用太小了，洋葱也少切一点，主要是调味作用
5、最好选3肥，7瘦的肉，这样煮好的饺子馅吃起来不会柴，和干，也不会觉得很油腻，把肉剁细备用
7、把所有的馅料倒入一起，倒入葱姜水，加入，盐，味精，生抽，胡椒粉，香油，一点点醋，还有鸡蛋...一起拌匀
9、把面团揉成2厘米粗细左右的长条，然后用刀切成1厘米左右的剂子，切的时候有点扁没关系，切完后，用手稍微捏捏成圆形后，（不圆也没事）在剂子上撒些面粉，防止粘连，然后把剂子用手心压成扁平的，备用
11、擀成差不多大的饺子皮放一边备用，每擀一张后要注意撒点面粉在叠第二张上去，不然会粘住
13、等水煮开后下饺子，滚开加水，在等滚开，反复3次后就可以煮熟出锅了，酱汁可以根据自己喜好调好
