桂花开花是需要环境温度的适宜才能催生花蕾的发生，一般情况下桂花的花蕾孕育要在气温较低大约17~18度左右的环境连续十来天之后才能出现花蕾。桂花迟开主要和近期气候有关，进入9月以来，我市天气干燥，一直无有效的降雨是影响桂花开花的主要原因。
桂花开花是需要环境温度的适宜，催生花蕾的发生，八月桂花香虽然根据地域不同，有的会稍晚一些，但桂花在秋高气爽时节开放是不争的事实，桂花的花蕾孕育要在气温较低大约17~18度左右的环境连续十来天之后 才能出现花蕾，如果今年当地气温异常。
譬如秋老虎的延长，气温居高不下，没有合适的温度桂花出现不开花这种现象非常多见，这种情况在很多地区都出现过，有的会出现花朵稀少，甚至没花的情况，气温环境造成桂花不开花的原因出现最多，这种属于不可抗拒的自然力量，桂花不开会也就很正常。
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平时对于桂花氮肥使用量过大，虽然氮肥能够使桂花生长速度，叶片稠密，枝条硕壮，但氮肥使用过多，磷钾肥严重缺少的后果就是花蕾孕育相当的少，情况严重甚至没有花朵，造成不开花的假象。这种情况是可以人为加以改正，平时施肥要做的均衡。
尤其是在花期之前要适量的增加磷钾肥的使用量，让其促生孕育更多的花蕾，而且花期也会延长，花香更为浓郁。如果是盆栽种植的桂花冬季养护不当，没有让其休眠，也会造成第二年不开花的现象，桂花冬季要放置低温处，以2℃—4℃为佳，让桂花休眠，次年桂花才能茁壮生长，花繁叶茂。