如何做爽口的凉拌土豆丝呢

1、土豆切丝，清洗干净

2、锅中烧水，放土豆丝，焯水捞出，过凉，青红椒焯水捞出

3、放盐、味精、香醋、生抽、香油、油辣子，香菜，抓拌均匀即可