素烧茄子怎么做

1、茄子洗净切片

3、把锅里的水烧开，把茄子放进沸水里，茄子就不会吸油，减少了油的摄入

5、锅里烧油，蒜葱炒香

7、倒入酱油，搅拌均匀，关火