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晾晒腊鱼下雨天怎么办
时间:2024-10-12 11:59:07
1、把鱼洗干净杀好
2、加盐加料酒姜片腌制3小时
3、用绳子串起来放在通风的地方风干,拍有苍蝇生蛋,用纱布抱起来风干,有太阳晒最好
4、下雨天,可用取暖机烘干
烘干宝典--鱼干烘干工艺
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