肉丝炒笋丝咸菜

1、冬笋剥壳烧熟，再切丝，肉丝酱好，加少量盐小苏打，鸡精料洒调匀，咸菜备用，热锅热油爆炒肉丝。

2、肉丝拔锅边上，倒入咸菜煸炒。

3、倒入笋丝煸炒，加少量生抽。

4、加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。