清蒸石斑鱼做法步骤

1、鱼和调料洗净切好备用石斑鱼清理干净切开方便入味，小葱的葱白吨易坌荐切段，葱叶切开卷成球状切成葱丝，生姜和红椒切丝放入水中浸泡。

3、石斑鱼上锅蒸八分钟起锅烧水，水开后放入石斑鱼，盖上盖子开中大火蒸八分钟。