糖醋排骨做法

1、买回来的排骨用清水冲洗，洗干净放在一边晾干。

3、吧晾干的排骨用开水烫一下。

5、煮过的排骨捞去掉葱姜作料，即可。

7、开小火炒红糖至变成褐色。

9、翻炒排骨变色、加入香醋、酱油、在加入一碗排骨汤汁。加盖大火焖至3分钟。

11、最后大火把汤汁收浓稠，装盘。