红烧鲤鱼的做法

1、鲤鱼去腮去内脏，去腥线，鱼身划几刀，用生姜，香叶，生抽，蒜，腌10至20分钟左右

3、然后锅内烧热油，加入盐防止粘锅

5、然后锅内留油放入之前准备的所有大料（酱油和香菜后面）

7、出锅摆盘撒上香菜