1、钙，是人本内含量最多的矿物质之一，也是人体骨骼的重要成分之一。除此之外，钙还是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静；缺少钙元素会影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋失调从而引起抽筋等现的发生。
2、铁是人体内含量最大的元素之一，主要以铁卟啉络合物（血红素）的形式存大，通常被认为它对呼吸的作用很大。铁作为血红蛋白的主要成，由于高价铁和低价铁容易相互转变，氧化还原反应迅速，成为输氧能力最优的材料之一。缺铁很容易造成缺铁性贫血和影响智力和心理健康。吸收大量的铁同样对人体有害，每天超过17毫克就会引起呕吐和腹泻，如果自己吸收的铁确实过多，可以饮些茶水和咖啡，这就会减少铁的吸收。
4、硒，是甲状腺激素合成和代谢过程中的必需元素，当硒缺乏时会引起甲状腺功能下降，从而导致抑郁症的发生。硒过量会引起头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、腹泻，重者可能会引发支气管炎、手指震颤以及肝肿大等现象，另外还引发白细胞增高。所以不是所有微量元素被的越多越好，只有均衡和适量才能对人们更有效，螺旋藻作为一种健康食品，它里面的微量元素非常均衡，既可被充大量蛋白质的同时，均衡补充多种微量元素。
