胡萝卜西红柿酱炖牛肉的做法

1、先准备调料：大蒜48克，大葱60(留一部分切葱花，字斤谯噌最后用)，姜黄粉10克，小米辣5根，自制原味西红柿酱206克，迷迭香5克，芹菜少量。

3、锅里放橄榄油63克，酥油40克，没有酥油，用黄油替代，这步要小火。

5、再放姜黄粉10克。

7、牛肉水分差不多炒干，下西红柿酱206克。

9、牛肉差不多入味，放盐巴调盐味。

11、味道好，大受欢迎，舀着拌米饭，又浓又鲜。