正宗红烧肉的家庭制作方法

1、凉水下入切好的五花肉，加入料酒去腥

2、接着捞出五花肉清洗干净，倒入锅内煸炒出油脂

3、最后放葱姜干辣椒，加料汁，盐生抽等调料，焖煮四十分钟，大火收汁即可