燕窝大讲堂：怎么泡发沌煮燕窝

1、称重取出燕窝，称重后大约5克多一点。

3、过滤用漏勺反复过滤去除杂质，必要时用镊子挑毛。燕窝成半透明状

5、发头称重想检验燕窝质量，可以再次称重。称重48。6克，除以干燕窝5。5克，发头为8。8倍，不错的燕窝。发头很足。

7、出锅改成小火后炖20分钟即可。加入冰糖调味