1、首先检查一下硬质食品塑料袋是否有漏空气的问题，检查完好无损后，将已经制作好的牛肉酱装入袋中，不要装的太多，约有一半就可以了。这里采用的硬质塑料袋，要比普通塑料袋更加结实耐用。
2、点燃蜡烛，将塑料袋的上口，靠近火苗，用火苗的热度将塑料烤化，只要将塑料袋的口左右两片塑料叠合，从火源旁边顺过去，塑料袋就能粘和在一起，您可以试试就知道了，但是切记注意留一个小口，不能全部封死，小口的大小要使得抽气管子能够伸入进去进行抽气。
3、将预留的小口，插入抽气管子，进行抽气，使劲儿抽气，直到所有的空气都被抽完，就像抽真空一样。最后，手一定要卡紧，捏好小口，不要松开手，继续用火苗烤化，粘和。（秽栉伫钒备注：塑料袋的粘和原理就是用的火苗烤化，这里仅作借鉴利用）。这样就将空气和牛肉酱充分分离，再怎么邮寄也不担心会变质了。