1、草鱼一条,去内脏、鱼鳞。
2、切片。
3、放调料包材料腌制半小时。
4、锅烧热加油烧热,入酸菜炒香。
5、加入适量水,高汤更好。
6、水沸腾后加入鱼片,煮几分钟就OK了。
7、回家吃饭吧,美味酸菜鱼。