紫薯和西米露

1、紫薯去皮切丁

2、开水下锅煮熟捞出水留下

3、另一个锅加水，（水是西米的三倍）烧开后放入西米小火20分钟关火焖5分钟用凉水后放到紫薯碗里

4、把煮紫薯水到锅里加糖，炼乳和椰汁，大火烧开倒入碗里即可