照烧鸡饭（剔骨）

1、剔骨后用料酒生姜腌制一小时

2、带皮面朝下煎至焦黄、放入大蒜生姜

3、翻面

4、加入调好酱汁和150ml纯净水

5、慢慢收汁

6、摆在装好杂米饭有配菜装饰的碗里

7、其他营养搭配的菜品

8、完成