营养早餐酸奶蛋饼的制作

1、低筋面粉称好克数，备好食材（超市的酸奶是有100g或者120g，我选的是100g的）

2、面粉，鸡蛋，酸奶，三者混合搅拌

3、后加入两勺糖粉

4、建议用平底不粘锅，家里的锅还是有点粘，所以我微微刷了一殿秩痊肭层橄榄油，很薄地涂一层即可，建议橄榄油，口味比较清新，花生油相对腻一些

5、这个食谱的量大概可以做五个饼左右，开低火，煎到周边开始有点膨胀，看到透明层，可以翻过来继续煎，两边接近金黄，就可以上碟了，注意温度跟时间，避免煎焦

6、一层层叠好，摆盘，轻快早餐，开吃！