墨鱼干怎么做好吃

1、墨鱼干切丝和黄花菜一起在温水里面泡软，洗净。

2、萝卜丝刨好备用，猪瘦肉切丝

3、油锅烧到6成热，下猪肉丝翻炒，颜色变白之后再下鱿鱼丝和黄花菜一起翻炒，在炒锅温度最高的时候放料酒，料酒只有在这时候放才能充分的挥发香气，祛掉食物上的腥味