1、构成人体的重要原料人体所有的组织器官都是由蛋白质构成的,例如各种脏器、肌肉、骨骼、皮肤、头发、指甲等都离不开蛋白质。另外,人体各个部位都需要经过新陈代谢,也就是新细胞代谢老细胞。而新细胞的合成同样需要大量的蛋白质作为构成原料。

3、参与生物功能调节蛋白质也是构成人体所需各种酶的原料。这些酶对生理功能的调节发挥着极其重要的作用。如果没有这些酶,人体的新陈代谢就会受影响,如脂肪代谢以及胰岛素调节糖代谢等都会出现问题。

1、构成人体的重要原料人体所有的组织器官都是由蛋白质构成的,例如各种脏器、肌肉、骨骼、皮肤、头发、指甲等都离不开蛋白质。另外,人体各个部位都需要经过新陈代谢,也就是新细胞代谢老细胞。而新细胞的合成同样需要大量的蛋白质作为构成原料。
3、参与生物功能调节蛋白质也是构成人体所需各种酶的原料。这些酶对生理功能的调节发挥着极其重要的作用。如果没有这些酶,人体的新陈代谢就会受影响,如脂肪代谢以及胰岛素调节糖代谢等都会出现问题。