如何做面筋炒肉丝？

1、面筋切成片

2、肉切成丝

3、辣椒切成丝

4、锅中入油放入生姜炒香后加入肉丝翻炒变色

5、放入面筋翻炒

6、加入生抽老抽

7、加入辣椒丝并加少许水

8、放入盐鸡精调味

9、装盘即可