海鲜炒焖子怎样做

1、红薯淀粉加入纯净水（1：5）搅拌均匀后中小火加热，中间要不停的搅拌。

3、容器里涮一层薄薄的油，倒入红薯淀粉糊，凉至手温后放入冰箱冷藏凝固至少3小时。

5、海鲜：虾仁去虾线和海参、蟹肉用热水烫一下

7、平底锅刷油放入切好的焖子块，一定要摊平不要重叠，煎至一面金黄硬皮。

9、焖子煎至两面金黄硬片盛入盘中，加入熟虾仁、海参、蟹肉，倒入芝麻酱、蒜蓉水，趁热大快朵颐