1、大虾洗净,改头焕面,除去须脚
2、手持牙签,找准部位(背部第三四个环节接连处) 挑出虾线
4、糖一勺,生抽两勺,老抽一勺,香醋一勺,加少许水搅拌均匀。
6、炸好虾后倒入配好的料碗,淋入一盖盖料酒,盖上锅盖中火焖。