简单美味：麻辣烫

1、起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

2、放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油。

3、 加入清水烧开，小火煮5分钟。

4、放入绿豆芽烫熟。

5、把烫熟的绿豆芽盛入碗中。

6、把烫熟的红薯粉盛出，放在黄花菜上面。

7、再把其他想要吃的，火腿、豆皮、青菜等，烫熟

8、把锅中的汤烧开，加少许盐、糖、鸡精调味。

9、把调好味的汤浇入碗中。