方便省事的香菇鸡丝粥

1、大米洗后用冷水浸泡20-30分钟

2、烧开一壶开水，放入鸡柳，煮3分钟

3、鸡肉煮熟后，放在冷开水里冷却。不热的时候，把鸡撕成鸡丝。

4、把平底锅在火上加热，放入食用油，加热油，放入蘑菇，炒出香味，倒入一勺酱油。

5、加入鸡丝。

6、米饭从浸水中取出后，倒入锅中一起煎。炒米饭的方法可以缩短煮粥的等待时间，使米饭的香味更强。

7、在砂锅里煮一壶热水。最好用高汤。也可以加一半浓汤珍品。我用猪骨高汤。把刚炒好的食材放进滚汤里，把火调到中低档20-30分钟，然后放些盐再吃。

8、撒上葱花吃