怎样做卤面？

1、把生面蒸熟，撕成段备用。

2、把需要的菜料备好。

3、把鸡蛋炒一下。

4、加入菜料，拌匀。

5、加盐，酱油等调料。

6、把备好的面在卤中拌均。

7、蒸锅中再蒸一下，就出锅了。