香糯解馋的肉片蒸芋头的做法

1、带皮五花肉切薄片，厚约2毫米；想要肉片薄，可以将肉冻成块，刀能切动时再切，比切鲜肉更轻松

3、充分拌匀，腌制至少1小时，如果时间充裕，多腌一会儿更入味

5、取半个，刮皮，洗净

7、肉片中拌入20克淀粉

9、出锅后撒香葱末、小米辣段，端桌即食