美味豆腐如何做好吃

1、100g豆腐切片，10g鸡蛋液倒入盆中垫底，摆上豆腐，烧油下锅

2、加入20g蛋液，另一个碗中加入20g生抽，20g清水，搅拌均匀，倒在豆腐上煮两分钟，撒10克葱花即可