如何自制紫米小花卷

1、碗中倒入300克的面粉，再倒入三克的酵母粉，倒入温水，搅拌均匀揉成面团醒发两个小时。

3、将醒发好的面团揉面排气，然后用擀面杖均匀的擀薄，再均匀的铺上一层紫米。

5、锅中水烧温，将花卷放入笼屉中，开上盖子醒发15分钟，上汽蒸15分钟，焖两分钟即可。