咸鲈鱼烧黄豆的做法

1、咸鲈鱼浸泡半天，去鳞，去杂质，洗净。黄豆浸泡半天，洗净

2、把黄豆放清水煮15分钟，捞出

3、锅里油热，放下咸鲈鱼煎一下

4、加适量清水，加料酒去腥

5、放下黄豆

6、加鸡精，葱花即可