如何做鲜香豆腐蛋饺

1、首先在碗里打入两个鸡蛋，倒入沉淀好的水淀粉，搅拌均匀

2、然后将勺子烧热，刷点油，倒入蛋液，晃动至定型

3、接着加一点肉馅，对折起来，用筷子从两边一夹，即可成型

4、砂锅中加盐、鸡精和胡椒粉，放入豆腐块煮5分钟，再加入白萝卜丝，再煮3分钟，最后放入蛋饺，煮2分钟，撒上葱花即可享用