怎么做家常凉拌毛豆

1、毛豆洗净剪掉两端，开水下锅煮

2、放两大勺盐，油，桂皮，八角香叶

3、开盖，中火煮十分钟，捞出冲凉

4、调汁：蒜末小米辣热油爆香放盐白糖，蒸鱼豉油，陈醋香油搅拌均匀，倒入毛豆拌匀即可