火龙果慕斯蛋糕

1、准备好所需要的原料和模具。

3、把黄油放入碗中隔水融化。

5、倒入模具中，用擀面杖压实后放入冰箱冰冻备用。

7、火龙果挖出果肉，用料理机搅打成汁后过筛备用。

9、泡软的吉利丁片挤去水份，放入碗中隔水融化。

11、加入打发好的淡奶油中翻拌均匀，成中顺滑的慕斯液。

13、镜面用料中的吉利丁片隔水融化，加入火龙果汁中拌匀。

15、取出凝固好的慕盍嫫谧艰斯，放在比模具小的杯子或瓶子上，用热毛巾敷四周就可以顺利脱模。底部用刮板辅助脱模，一个漂亮的慕斯蛋糕就顺利完成了。