五花肉爆炒猪胰

1、先把猪胰烫过水切片备用。

2、五花肉洗净切成片。

3、放到热油锅中炒。

4、再把葱、姜、辣椒切丝放下去炒。

5、食材炒匀后加适量盐。

6、把调料和食材翻炒匀加盖焖下就能出锅了。