家常拔丝红薯的做法

1、红薯去皮切块。

2、锅中油烧至五成热，放入红薯块，小火慢炸。

3、炸至金黄，捞出备用。

4、锅中留下底油，放入白糖翻炒。

5、加入清水，转小火熬制。

6、糖色变色后放入红薯，快速翻炒即可。