家常凉菜：凉拌蟹味菇

1、蟹味菇洗净，对半切

2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，即可关火

3、捞出沥干水份(可过遍凉开水)，调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

4、再淋入辣椒油，拌匀，就可以吃啦