如何辨别无硫磺熏制过的百合干

1、肉眼看，被硫磺熏制过的百合干会呈白色或者淡黄色，而完全没被熏过的应该是偏褐色，看起来黑黑的。

2、鼻子闻，被硫磺熏制过的百合闻起来会有淡淡的硫磺味，即使经过处理也会有，而完全没被熏过的一点味道都没有。

3、煲煮，新鲜百合煮熟吃起来是非常粉的，所以被熏制过的百合干比没被熏制过的更耐煮，而且吃起来没那么粉。